Настройки всех сетевых адаптеров как и в Debian хранятся в файле /etc/udev/rules.d/70-persistent-net.rules
Требуется удалить вручную все несуществующие адаптеры или весь файл командой unlink, чтобы он создался заново с актуальными параметрами при перезагрузки centos.

Командой cat /etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-eth* просматриваем настройки для указанных интерфейсов.
С помощью vi или mcedit правим нужные нам файлы /etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-eth*

Пример файла настроек выглядит примерно так:

Настройка DNS по умолчанию /etc/resolv.conf:

Настройка шлюза по умолчанию /etc/sysconfig/network:

После чего перезагружаем сетевую службу:

На всякий случай запостил, чтобы себе потом быстро найти

Прочтите также: